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イタリアワインをもっと知りたい
「日本の資格は持っているが、イタリアワインをもっと深く知りたい」
「現場を長く離れられないが、本場の称号が欲しい」
「他の差別化できるソムリエとしてのスキルを身につけたい」
「イタリアワインの真髄、ペアリングを本格的に学びたい」
「憧れのイタリアでワインを勉強したい」
それを叶えてくれるのが、イタリアソムリエ協会ソムリエ養成講座です
イタリアソムリエ協会って?
Associazione Italiana Sommelier - イタリアソムリエ協会は、イタリア大統領府の認可（1973年）を受けた国家公認の団体で、イタリア全土に支部を持ち、約4万人以上の会員を抱えています。
AISのカリキュラムは、醸造・栽培から始まり、世界のワイン、そして食事とのペアリングまで、3段階で段階的に、かつ非常に厳格に構築されています。
その中でも「ワインと料理の相性」を数値化・グラフ化して分析する独自のメソッドは、世界中で注目されています。
AISソムリエコースのメリット
本場イタリアで学ぶ、人生を変える体験
卒業生のその後
"Testimonials provide a sense of what it's like to work with you, or what it's like to use your products and services."
Seiko Fujihara (藤原せい子)
老舗酒販店イタリアワインスペシャリスト
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